Воскресенье 18 сентября 2011 года в Армении - не просто выходной. В этот день, уже в третий раз, в республике пройдет Всеармянский фестиваль шашлыка. Точнее, хороваца. Председатель общественной организации "Сохранение и развитие армянских кулинарных традиций" (по инициативе которой фестиваль и зародился в 2009 году), шеф-повар ереванского ресторана "Ararat Hall" Седрак Мамулян подчеркивает: в армянской кулинарной традиции следует использовать именно это название, поскольку оно точнее формулирует процесс термической обработки исходного продукта.

Каковым, кстати, может оказаться далеко не только мясо, а и рыба, овощи, грибы, и даже фрукты. В любом случае, вкуснятина ожидается неимоверная, что могу подтвердить как зритель и дегустатор предыдущих фестивалей. 

Акция во славу шашлыка, по уже сложившейся традиции, пройдет в Лорийской области Армении, неподалеку от города Ахтала - одного из центров горно-металлургической индустрии страны. В нынешнем году фестиваль именуется "Когда наступает сентябрь" - по названию известного фильма режиссера Эдмона Кеосаяна (по его же сценарию). Кто помнит эту замечательную картину, думается, без труда догадается о причинах выбора: существенную нишу в сюжетной канве там занимает хоровац, который на балконе квартиры в московской "высотке" виртуозно готовит дядя Левон, приехавший из Аштарака проведать семью дочери, поздравить внука, пошедшего 1 сентября в первый класс.

Роль дяди Левона, одну из главных в том фильме, с присущим ему блеском сыграл Армен Джигарханян. Актер приглашен на фестиваль шашлыка. По имеющимся сведениям, он уже дал предварительное согласие. Так что не исключено, что Армен Борисович не просто понаблюдает за тем, как стараются хоровацных дел мастера, но и тряхнет стариной и сам примет участие - вне конкурса. Кроме того, он здесь встретится с... Арменом Джигарханяном: в культурной программе фестиваля намечено торжественное открытие бронзовой статуи прославленного артиста. 

Предполагается, что в Ахталу приедет и мировая спортивная знаменитость - чемпион мира по боксу в первом легчайшем весе по версиям WBA и WBC Вик Вахтанг) Дарчинян. Между прочим, по оценке спортивного портала Sports.ru, Вик вошел в топ-десятку лучших действующих боксеров из стран бывшего СССР. Он занял третью строчку, уступив только братьям Владимиру и Виталию Кличко.

На фестиваль приглашены также члены правительства РА, парламентарии Национального Собрания, представители международных и неправительственных туристических организаций.

Что касается собственно соревнования, то в нем, наряду с представителями Армении, померятся мастерством гости из Грузии, России и некоторых стран Европы. Для представителей проживающих в Армении национальных меньшинств заготовлен мангал длиной в 20 метров. Рекордсмен изготовлен к памятному юбилею - 20-летию государственной независимости Республики Армения, которое будет отпраздновано 21 сентября.